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蔬菜配送介绍

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蔬菜配送介绍

发布日期:2018-12-27 作者: 点击:

蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节,通常由专业的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品,甚至包括肉类、冻品等食材,然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。

新鲜蔬菜配送.jpg

目前主要的农产品配送模式主要有以下几种:

一、基地直配式:由农产品种植基地,采收好后直接打包快递给消费者。

优点是流转过程较少能保证农产品质量;缺点是品种不够丰富,偏远地区难以保证时效。

二、仓储中心分拨式:建立大型的仓储配送中心,在基地收购好农产品,统一存储在配送中心,根据订单再打包快递给消费者。

优势是品种丰富;缺点是时效性略差,构建大型配送仓储中心成本较高。

三、社区点配送式:在密集的社区开配送点,由社区配送点负责配送周边社区。

优点是配送速度可以大幅提高,配送点一方面可以线下营业销售,一方面可以作为周转配送点;缺点是要备货会积压库存。

四、农产品商户合作式:类似于外卖,和周边的蔬菜和水果店合作,客户下单后可以委托第三方短时间内配送给客户。

优点是配送时效性强,运营成本低;缺点是质量难以把控。


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